Queria começar por agradecer aos participantes neste colóquio, “Sustentabilidade da Vinha: Caminho para o Bioterritório”, aos do Concelho… 

Engº Pedro Ribeiro Côrrea

Nico Aguiar

João Farrobilha

Aos convidados externos que com certeza nos vão trazer ensinamentos e experiências que serão muito úteis aos nossos viticultores, bem como a todos os presentes.

Ao IVV, na pessoa do seu Presidente

À CVR

E ao Engº, Nuno Oliveira

Presidente da Câmar municipal do Cadaval, Santa Casa da Misericórdia

Ao Miguel Freitas e ao Nuno Serra, que sendo de fora, já são em parte da casa e que muito nos têm apoiado no desenvolvimento do que consideramos vir a ser o projeto âncora no desenvolvimento do nosso Concelho – o ArrudaLab

E como os últimos são os primeiros, um agradecimento especial à Adega Cooperativa, na pessoa do seu Presidente, Carlos Fernandes, por nos acolher na sua casa…

O Município de Arruda dos Vinhos comemora o Dia Mundial do Enoturismo com o Colóquio “Sustentabilidade da Vinha: Caminho para o Bio território” e a inauguração da 24.ª Festa da Vinha e do Vinho. Um Colóquio sobre uma atividade que constitui um importante polo económico no Concelho.

Estamos aqui para falar da vinha, da sustentabilidade da mesma e da transição para um bio território.

Sou Arrudense, e cresci olhando ao meu redor a paisagem de um território vinhateiro. Há uma ligação umbilical e emocional dos arrudenses a esta temática.

Ao longo dos anos tenho verificado as grandes alterações deste território, da vinha, da sua produção, e do próprio consumo do produto final.

Percebemos enquanto Câmara Municipal algumas das dificuldades com que se deparam os vinicultores, os produtores, percebemos as alterações e o contexto das mesmas, como decisores políticos, estamos aqui para de alguma forma apoiar com novas ferramentas todos aqueles que vivem do sector vinícola.

Este colóquio, entendemos nós, pode ser mais um passo nesse sentido, a par da promoção que faremos ao sector com mais uma edição da Festa da Vinha e do Vinho que tem início com este colóquio, mas que terá o seu ponto alto a partir do final da tarde quando inaugurarmos o certame.

As mudanças no contexto global do nosso planeta, com as tão comentadas alterações climáticas, alteraram e continuam a alterar a produção agrícola, a vinha não é uma exceção, a sustentabilidade da mesma pode estar em causa se não alterarmos muitos dos nossos hábitos que vão desde do cultivo, à produção vinícola, e mesmo aos hábitos de consumo e aos produtos envolvidos em todo este processo.

Arruda dos Vinhos pretende, dentro dos nossos parâmetros estar na vanguarda destas alterações, precisamente por isso já temos aprovado um plano municipal de combate às alterações climáticas, mas queremos ir mais longe, queremos apoiar e trabalhar em colaboração com todos na transição para um bio território.

Mas o que é isto de bio território?

BIO-Territórios  consistem em áreas geográficas onde agricultores, cidadãos, operadores turísticos, associações e o poder local estabelecem uma parceria para a gestão sustentável dos recursos locais, dando centralidade à produção e consumo alimentar de base biológica e agro-ecológica. 

Onde agricultores e consumidores, em conjunto com o poder local, assumem uma estratégia conjunta para a Gestão Sustentável dos Recursos Ambientais, nomeadamente através de incentivos a modelos de produção agrícola mais sustentáveis. 

Fala-se em valorizar os Recursos Endógenos… 

As Bio-Regiões têm o duplo objetivo de Valorizar e Respeitar os Recursos Endógenos e Promover a Sustentabilidade Local.

Assim, a promoção dos produtos biológicos articula-se em associação com a promoção do território, dos seus recursos e das suas especificidades, com o objetivo de promover o desenvolvimento integrado e sustentável das potencialidades económicas, sociais, culturais e ambientais, com base em padrões de justiça e solidariedade. Num trajeto de recorte com influência numa economia circular.

Isto é a base do que pretendemos para o nosso território, um concelho em que a água escasseia, em que temos de olhar para a sua diversidade e de alguma forma integrar e explorar da melhor forma possível, de forma sustentável, sublinho sustentável os seus recursos.

O ArrudaLab será em nosso entender a base de sustentação de todo este trabalho que nos espera no futuro, mas para que tal aconteça precisamos do envolvimento de todos, que estou em crer irá acontecer.

Estão já a decorrer obras de requalificação antigo edifício dos passos do concelho onde ficarão instalados o laboratório, incubadora, centro de formação e centro de inovação e tecnologia.

A Quinta da Murzinheira, imóvel municipal com cerca de 30ha permitirá a disponibilização de terrenos agrícolas para a implementação de projetos de âmbito agroindustrial. 

O foco agroindustrial deste projeto permitirá valorizar os recursos endógenos (nomeadamente a vinha, a carne, as hortícolas e o pão) e assim contribuir para a riqueza do tecido económico local.

Uma palavra, também, para o ensino. Para o curso de viticultura e enologia. Para a coordenadora Rute Vítor.

Através de uma parceria entre a Câmara Municipal, a Escola Profissional Gustave Eiffel e Instituto Politécnico de Santarém, estão disponíveis em Arruda dos Vinhos Cursos Técnicos Superiores Profissionais (CTeSP). 

Inserido num projeto mais vasto (o ArrudaLab), estes cursos integram uma estratégia de valorização do território, nomeadamente os seus recursos humanos, endógenos e a competitividade do setor empresarial local e que conta com um vasto conjunto de parceiros locais/regionais.

Mais uma vez em nome da Câmara Municipal resta-me agradecer a presença de todos e desejar aos oradores e assistência os votos de uma boa tarde de trabalho.